Basiswissen: Haltbarkeit Kekse und Royal Icing
Über meine Social Media Kanäle werde ich ganz oft von euch gefragt, wie lange Kekse und Zuckerguss eigentlich haltbar sind. Da ich das Thema mit den Teilnehmern in meinen Backkursen…
Rezept: herzige Oktoberfest-Kekse
Mei sind die herzig! Morgen beginnt in München das weltberühmte Oktoberfest. Was passt da besser als zuckersüße Mürbteigkekse im Wiesn-Style! Ich habe für dich aus einem einfachen Rezept und ein bissl…
Rezept: Cupcakes mit Blüten-Dekoration
Was für ein Blütentraum! Ob für eine Hochzeit, einen Sweet Table, eine Gartenparty oder einfach zur Tea Time am Sonntagnachmittag. Diese Cupcakes mit Blütendekoration sind ein toller Hingucker und haben…
Rezept: Meringue Kisses
Ein zartes Küsschen, weich wie Watte, süß wie die Liebe. Diese Meringue Kisses oder auch Baiser genannt sind ein Gedicht und schnell zubereitet. Während sie im Ofen vor sich hin…
Osterhasen Cupcakes mit OHHH-Effekt
Wir lieben Ostern und noch mehr lieben wir einfache Rezepte mit WOW-Effekt! Deswegen gibt´s heute für euch ein super schnelles Rezept für flinke Osterhasen. Leckere Vanilletörtchen mit Sahne-Kokos-Topping und einem…