Die einen sagen Spitzbuben, die anderen Linzer Augen. Gemeint sind natürlich die herzallerliebsten Doppelkekse mit Loch in der Mitte, herrlicher Konfitüre und ganz viel Puderzucker. Oder wie wir Österreicher sagen…
Törtchen, oh Törtchen! Hach, ich schmelze dahin. Für das heutige Rezept habe ich alle meine liebsten Kreationen für euch in eine einzige Torte gepackt. Himmlischer Schokoladenteig für die Tortenböden, fluffige…
Jedes Jahr die gleiche Frage: Welche Plätzchen sollen’s denn werden? Die einen wollen Schoko, die anderen Lebkuchen, die Kleinsten einfache Mürbeteigkekse. Da ich wie immer für “simple” aber effektiv mit…
Wir sind mitten im Sommer-Sunshine-Feeling, genau richtig um euch mit besonders großer Euphorie das Royal Icing Rezept für Flamingo Kekse vorzubereiten. Schon in meinem allerersten Backbuch “Tortenkunst und Keksdesign“, welches…
Kaum klopft der Frühling an, gibt es auf Instagram einen fruchtig blumigen Kuchentrend: die Tarte! In Form von Zahlen, Buchstaben oder als Herz begeistert sie gerade international. Gegen einen leckeren…
BÄM!! Die neue Lieblingstorte meines Mannes ist geboren. Ein Oreo Kuchen, Naked Cake mit Schokolade und Kekse! Wer hätte das gedacht. Er nascht immer wieder an meinen Kreationen, aber eine…
Hach wie schön -Hochzeitskekse selber machen und Brautkleider dekorieren – passend dazu ist auch schon die erste Hochzeitseinladung für dieses Jahr eingetrudelt. Nicht dass es jedes Jahr so viele wären,…
Über meine Social Media Kanäle werde ich ganz oft von euch gefragt, wie lange Kekse und Zuckerguss eigentlich haltbar sind. Da ich das Thema mit den Teilnehmern in meinen Backkursen…
