Hach, ich lieben diesen schnellen Effekt mit Zuckerguss. Einmal eintauchen, fertig. Lässt sich auch mit kleinen Kinderhänden toll umsetzen. Und glaubt mir, mehr WOW-Effekt können Kekse einfach nicht haben. Das…
Es gibt Klassiker die gehören zu Weihnachten wie die Sonne zum Sommer. Für mich sind es die klassischen Weihnachtsfarben Rot, Grün und vor allem Gold. Nichts strahlt so viel Wärme…
Kekse kunstvoll mit Zuckerguss zu verzieren, passt eigentlich das ganze Jahr über. Die personalisierten Kekse eignen sich super für Geburtstage, für eine Hochzeit oder Taufe, zu Ostern, im Herbst und…
Die süße Kunst der Keksverzierung. Was versteckt sich dahinter? Seit über vier Jahren bin ich nun schon Royal Icing und seinen Einsatzmöglichkeiten verfallen. Klar, schon als Kind habe ich Zucker geliebt.…
Es haben mich so viele Fragen zur Herstellung von Royal Icing erreicht, das ich kurzerhand ein neues YouTube Video für euch gedreht habe: How to make Royal Icing for Cookies.…
Vamos de fiesta! Während meiner Studienzeit in Spanien kannte ich den Ausruf ziemlich gut. Was nach über 16 Jahren geblieben ist, ist die liebe zu Kokos und Rum in allen…
Wir sind mitten im Sommer-Sunshine-Feeling, genau richtig um euch mit besonders großer Euphorie das Royal Icing Rezept für Flamingo Kekse vorzubereiten. Schon in meinem allerersten Backbuch “Tortenkunst und Keksdesign“, welches…
