…und weiter geht´s: Das zweite Rezept in meiner Weihnachtsbäckerei dreht sich um Mohn. Ja, es “dreht” sich, denn die quirligen Mohnplätzchen werden wie Zimtschnecken ganz fix eingedreht, geschnitten und zack…
Zeichnen und Skizzieren ist neben dem Backen eine meiner großen Leidenschaften. Nicht nur weil ich aus der Zeit an der Modeschule in Salzburg das Zeichnen von Grund auf gelernt habe,…
Die süße Kunst der Keksverzierung. Was versteckt sich dahinter? Seit über vier Jahren bin ich nun schon Royal Icing und seinen Einsatzmöglichkeiten verfallen. Klar, schon als Kind habe ich Zucker geliebt.…
Es haben mich so viele Fragen zur Herstellung von Royal Icing erreicht, das ich kurzerhand ein neues YouTube Video für euch gedreht habe: How to make Royal Icing for Cookies.…
Wir sind mitten im Sommer-Sunshine-Feeling, genau richtig um euch mit besonders großer Euphorie das Royal Icing Rezept für Flamingo Kekse vorzubereiten. Schon in meinem allerersten Backbuch “Tortenkunst und Keksdesign“, welches…
Hach wie schön -Hochzeitskekse selber machen und Brautkleider dekorieren – passend dazu ist auch schon die erste Hochzeitseinladung für dieses Jahr eingetrudelt. Nicht dass es jedes Jahr so viele wären,…
Mei sind die herzig! Morgen beginnt in München das weltberühmte Oktoberfest. Was passt da besser als zuckersüße Mürbteigkekse im Wiesn-Style! Ich habe für dich aus einem einfachen Rezept und ein bissl…
Als Braut weiß ich einmal mehr, wie viele Gedanken man sich um den schönsten Tag im Leben macht. Es muss einfach alles perfekt sein, bis ins kleinste Detail. Kompromisse haben…
