Törtchen, oh Törtchen! Hach, ich schmelze dahin. Für das heutige Rezept habe ich alle meine liebsten Kreationen für euch in eine einzige Torte gepackt. Himmlischer Schokoladenteig für die Tortenböden, fluffige…
Es gibt Klassiker die gehören zu Weihnachten wie die Sonne zum Sommer. Für mich sind es die klassischen Weihnachtsfarben Rot, Grün und vor allem Gold. Nichts strahlt so viel Wärme…
Wer hat an der Uhr gedreht? Kaum dreht man sich um, ist schon wieder der 2. Advent und der Gusto auf Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen & Co steigt ins Unermessliche. Ob es…
Jedes Jahr die gleiche Frage: Welche Plätzchen sollen’s denn werden? Die einen wollen Schoko, die anderen Lebkuchen, die Kleinsten einfache Mürbeteigkekse. Da ich wie immer für “simple” aber effektiv mit…
Jetzt beginnt wieder die schönste Jahreszeit zum Backen. Nicht, dass ich nicht das ganze Jahr hindurch backen würde, aber wenn die Temperaturen kühler werden, macht es in der Küche einfach…
Vamos de fiesta! Während meiner Studienzeit in Spanien kannte ich den Ausruf ziemlich gut. Was nach über 16 Jahren geblieben ist, ist die liebe zu Kokos und Rum in allen…
Kaum klopft der Frühling an, gibt es auf Instagram einen fruchtig blumigen Kuchentrend: die Tarte! In Form von Zahlen, Buchstaben oder als Herz begeistert sie gerade international. Gegen einen leckeren…
In wenigen Tagen erscheint mein Backbuch “Tortenkunst und Keksdesign”. So cool!! Als ganz besondere Überraschung bekommt ihr schon heute einen ganz exklusiven Blick in eines meiner absoluten Lieblingsrezepte: Dark Chocolate…
