Bei diesen herrlichen Sommertemperaturen, musste ich gestern Abend an einen eisgekühlten NY Cheesecake denken, den wir letztes Jahr im Urlaub geschlemmt haben. Klar, ein gekühlter Käsekuchen ohne Backen, dauert in…
Kaum ist es Juni, steht auch schon der nächste Tortentrend an. Habt ihr schon von “Fault Line Cakes” gehört? Aus dem Englischen übersetzt in etwa Spannungslinie, kurzum, eine Störungslinie die…
Schon mal von Millionaire Bars gehört? Hat leider nichts mit Pretty Woman oder Richard Gere zu tun. Die Rede ist von amerikanischen Caramel Shortbread, also Keks mit Karamell und Schokolade,…
Eins meiner neuen Lieblingsrezepte sind diese leckeren Pancakes hier. Im Urlaub bin ich bislang nur mit American Pancakes in Berührung gekommen und als Österreicherin liebe ich (leider) Palatschinken mit Apfelmus.…
Hin und wieder werde ich gefragt, ob ich alle meine süßen Kreationen auch selber essen. Kurz und knapp: NEIN. Ich gestehe aber, dass ich ein absoluter Teigschlecker bin. Schön kalt,…
Wenn sich erst einmal herumgesprochen hat, dass man gerne Torten als Geburtstagsgeschenk mitbringt, ist die Liste der Freunde plötzlich ganz lang. In den nächsten Wochen stehen tatsächlich gleich vier weitere Torten…
Ein Muttertag ohne Herzkuchen? Ja wo kommen wir denn da hin. Nach der leckeren Schokotorte gibt es hier gleich das zweite Kuchenrezept zum bevorstehenden Muttertag für euch. Und wie sollte…
Kinder, wie die Zeit vergeht. Haben wir gestern gerade noch Osterhasen gebacken, sind wir heute schon wieder beim Muttertag angekommen. Für uns Foodblogger ein echter Marathon, um all die kreativen…
Wer hätte gedacht, dass wir mal vegan Fans werden. Nein, wir stellen unsere Ernährung nicht von heute auf morgen um, aber ich liebe das Experimentieren. Schon…
Backen ist eine Wissenschaft. Nunja. Diese Aussage hat mich bei meiner Schulung an der Konditoren Innung Bayern oft begleitet. Dabei ist backen so einfach: Wenn ich mich an das Rezept…
